Bizcochuelo de chocolate
Ingredientes
6 huevos
200 gr de
azúcar
170 gr de
harina
30 gr de
cacao en polvo
Esencia de
vainilla
Preparación
Batir los
huevos con el azúcar hasta tener punto cinta. Agregar la harina tamizada con el
cacao en polvo mezclando de manera envolvente.
Agregar la esencia de vainilla.
Volcar en un molde de 22-24 cm enmantecado o forrado con papel para horno.
Volcar en un molde de 22-24 cm enmantecado o forrado con papel para horno.
Llevar a
horno moderado (360°F/180°C) durante 35 minutos. No abrir el horno antes de los 30
minutos. Desmoldar cuando esté frío.
Dejar reposar preferentemente al menos 12 horas antes de cortar en capas y rellenar.
Receta de mi amiga Alicia
Dejar reposar preferentemente al menos 12 horas antes de cortar en capas y rellenar.
Receta de mi amiga Alicia
