PAN DE PITA
Ingredientes
500 gr de
harina
20 gr de
levadura fresca
300 ml de
agua
30 gr de
aceite de oliva o de girasol
10 gr de sal
Preparación
Mezclar
todos los ingredientes, amasar y dejar en reposo hasta que duplica su volumen.
Estirar a
menos de 1 cm de espesor y cortar círculos de aproximadamente 13 – 15 cm de
diámetro o formar bollitos y estirar individualmebte.
Llevar a
horno precalentado a 240°C durante 7 a 8 minutos o hasta que se vean apenas
doraditos.
